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Estimado comensal le recordamos que para tener su factura electrónica personalizada debe solicitarse en el momento de pedir su cuenta, de lo contrario su factura será remitida como cliente final y no se podrá modificar posteriormente. *Resolución 165 del 1 de noviembre del 2023*
ENTRADAS
PATACONES INDIOS
…………………………….12900
¡Los favoritos del sheriff! Crujientes patacones de yuca acompañados de nuestra exquisita salsa tártara artesanal, hogao criollo y tocineta.
Chips de plátano
…………………………. 12900
¡Un clásico! Crujientes chips de plátano acompañados de un delicioso suero artesanal y pico de gallo fresco.
Pig balls
………………………………………….. 15900
Exquisitas bolas de maduro rellenas de chicharroncito y queso, presentadas sobre una base de suero costeño y coronadas con una mermelada de pimentón.
Montaditos Argentinos
………. 16900
Crujiente tostada de finas hierbas con chorizo en melao artesanal, queso mozzarella, cebolla grillada y un toque de togarashi (picante), coronada con brotes frescos.
Dulce Chorizo
……………………………………16900
Suculento chorizo artesanal glaseado en melao, con ajonjolí, acompañado de arepitas y gajos de limón.
TOTOPOS ARTESANALES
…………….. 19900
¡La debilidad del patrón! Crocantes totopos hechos en casa acompañados de guacamole y pico de gallo fresco.
FORAJIDOS DE CEBOLLA
……………… 22900
Crujientes aritos de cebolla hechos a la minuta acompañados de nuestra deliciosa salsa chipotle 100% artesanal.
Ceviche de chicharrón
…………… 32900
Exquisitas bolas de maduro rellenas de chicharroncito y queso, presentadas sobre una base de suero costeño y coronadas con una mermelada de pimentón.
ENSALADAS
VAQUERA SALAD
………………………………..16900
Fresca combinación de lechuga, tomates cherry, crutones, frutos secos, queso parmesano y la vinagreta secreta de nuestro chef.
COOB SALAD
……………………………………. 24900
Potente combinación de lechuga, tomate, crutones, frutos secos, queso parmesano, huevo cocido, tocineta y vinagreta.
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Pollo a la parrilla
Pollo Crispy
RANGER SALAD
…………….32900………….36900
Deliciosa ensalada de lechuga, tomate, crutones, frutos secos, queso parmesano, pollo (a elección), maduro y vinagreta de nuestro chef.
FISH SALAD
………………………………………. 35900
Fresca combinación de lechuga, tomate, crutones, frutos secos, queso parmesano, pescado crispy y la exquisita vinagreta del chef.
Beef salad
………………………………………….36900
La frescura del American way of life explota en esta exquisita propuesta. Brisket de res sobre base de lechuga, tomate, queso parmesano y crutones. Coronado con pimentón, cebolla y todo bañado por nuestra vinagreta artesanal.
sopas
Sopa Mexicana
………………………………. 16900
La herencia del noble pueblo mexicano llega a Toro McCoy. Crujientes totopos artesanales nadando en una sedosa crema de tomate, coronado con limón y togarashi (picante), acompañado del más fresco pollo desmechado que te llevará al más profundo sabor azteca.
CRemoso de pollo y champiñones
………………… 22900
Aterciopelada crema a base de champiñones acompañada de pollo desmechado, queso parmesano y crutones que ofrece una reconfortante combinación de texturas y sabores terrizos.
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Brisket
Chicharrón
BIRRIAMEN
……………….24900……………… 26900
Untuoso caldo de birria a base de tomate acompañado de noodles, huevo, champiñones y res o cerdo a elección. Mágica fusión mex-oriental. (Levemente picante)
arroces
ARROZ BALI
…………………………………………….16900
Delicioso arroz vegetariano de influencia balinesa con maduro, ajonjolí, vegetales y salsas orientales, todo salteado al wok.
Arroz Cubano
……………………………….. 26900
¿Qué bola, chico? Tremendo arroz con moros (caraotas), plátano madurito bien melosito y carne desmechada, rica como la vaca frita de la abuela. Salteada al wok pa’ que lo goce más.
Calenta'o Texano
………………………. 29900
¡Rico, para sentirte en casa! Delicioso arroz con madurito, papita criolla, carne desmechada, chorizo y hogao artesanal, coronado con un huevo frito.
Arroz Gaucho
……………………………….. 33900
¡El sabor de la pampa argentina llega a Toro McCoy! Arroz salteado con carne, chicharroncito, chorizo artesanal premium y vegetales con notas levemente picantes.
Arroz Salvaje
…………………………………..37900
¡El de siempre! Delicioso arroz salteado en salsa de la casa, acompañado de res, salchicha, maduro picado, arveja, cebolla en juliana, pimentón y el toque especial del chicharroncito, hacen de este arroz al wok algo realmente SALVAJE.
Hong Kong Yu
………………………………… 39900
Nuestro arroz oriental es una deliciosa combinación de pescado crispy, pechuga de pollo y res salteado con pimentón, cebolla y ajonjolí. ¡Mucha belleza!
Fast food
Fish and chips
………………………………… 32900
Exquisito filete de pescado crispy dorado a la perfección, servido con crujientes papas a la francesa. Acompañado por nuestra deliciosa salsa tártara. ¡Un bocado audaz para vaqueros de buen diente!
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x5 piezas
x 10 piezas
Alitas bbq
…………….. 26900 …………….. 39900
Disfruta unas deliciosas alitas en salsa BBQ y ajonjolí acompañadas de unas crujientes papitas criollas. ¡Puro sabor
americano!
Fries
…………………………………………………… 34900
Full sabor cowboy con estas papitas criollas con queso costeño, aros de cebolla y las salsas de la casa, escoge si las prefieres con salchicha o con nuestro espectacular chorizo artesanal.
Chikens Tenders
………………………….. 36900
Tenders de jugosa pechuga crispy acompañados de papita criolla y bañados en nuestra salsa BBQ y ajonjolí.
Hot dogs
Añade tus papitas vaqueras por solo 5900
…….. 1 salchicha ……….. 2 salchichas
American Classic
………. 24900 ……. 29900
Pan artesanal, salchicha jugosa, papas ripio y cebolla grille, arropadas con queso mozzarella derretido coronado con tocineta crujiente. ¡Un hot dog de leyenda, al estilo del salvaje oeste!
…….. 1 salchicha ……….. 2 salchichas
KENTUCKY STYLE
…………… 33900 …… 38900
Pan suave, salchicha y papa ripio. Bañado con queso mozzarella y pollo desmechado en tártara con crujiente tocineta. ¡Un bocado de sabor que galopa en tu paladar!
…….. 1 salchicha ……….. 2 salchichas
CHIHUAHUA DE TEXAS
…..34900 ….. 39900
Pan artesanal, jugosa salchicha y cebolla grille cubierto con queso mozzarella gratinado coronado con totopos, pico de gallo, carne molida, jalapeños y el guacamole de la casa. ¡El sabor más picante de la frontera!
Pitbull de Sinaloa
……. 36900 …… 41900
Imponente y delicioso hot dog con salchicha, cebolla grille, crujientes papas ripio y carne jugosa aderezada con Chimichurri artesanal. ¡Sabor potente con un carácter único!
World Famous Burgers
Añade tus papitas vaqueras por solo 5900
Burger del Rancho
……………………. 25900
Jugosa carne de res a la parrilla, arepita, acompañada de queso cheddar y vegetales frescos.
Burger vaquera
………………………….. 27900
Jugosa doble carne smash queso cheddar y tocineta. Combinación ganadora con el mejor sabor del viejo oeste.
Burger Granjera
……………………….. 29900
Doble carne smash con queso cheddar, huevo frito y tocineta. ¡Ríquisimo sabor a campo!
Burger toro sentado
……………… 31900
Perfecta combinación, doble carne smash y chorizo, bañado en salsa chimichurri en una cama de queso Cheddar. ¡Exquisito sabor ranchero!
Burger río bravo
……………………….. 32900
Jugoso doble filete de pescado crujiente con lechuga fresca, tomate, un toque de melao artesanal y la clásica salsa Thousand Islands (Mil Islas), la preferida de las familias en EEUU.
Burger Caballo Loco
……………… 34900
Perfecta combinación de carne de res a la parrilla y pollo desmechado en salsa tártara, arepita, queso cheddar y vegetales frescos.
Burger American Bacon
…………. 34900
Jugosa carne a la parrilla acompañada de tocineta en reducción de panela, arepita, crujiente cebolla crispy, suero costeño y vegetales frescos.
Burger Texana
…………………………….. 36900
Delicioso filete de pechuga crujiente, acompañado de queso cheddar, arepita, cebolla crispy, pepinillos y vegetales frescos.
Burger Polvorete
……………………… 39900
Delicioso chorizo en reducción de panela, acompañado de pollo desmechado en salsa tártara sobre una jugosa carne a la parrilla, queso cheddar, crujiente cebolla crispy y vegetales frescos.
Burger Pistola Rápida
………….. 42900
¡JUGOSA CARNE TRIPLE SMASH! A la parrilla acompañada con deliciosa cebolla y tomate dentro de un suave pan brioche. Bañada con una cremosa salsa de queso y coronada con trocitos de tocineta crujiente. ¡Un tiro certero al antojo!
Burger Toro Mccoy
………………….. 42900
¡La hamburguesa de la casa! Jugosa carne a la parrill. acompañada de platanito maduro en reducción de panela, arepita, carne desmechada con suero costeño y vegetale frescos.
Burger Flecha picante
…………. 43900
¡La hamburguesa de la casa! Jugosa carne a la parrill. acompañada de platanito maduro en reducción de panela, arepita, carne desmechada con suero costeño y vegetale frescos.
Old West Lunch
………………………………… 29900 …………………………….
Lunes a viernes de 12:00 pm a 4:00 pm
ENTRADA
Patacón de yuca con salsa tártara y hogao.
PLATO FUERTE
Arroz Primavera, papa criolla + Bondiola vaquera
Arroz Primavera, papa criolla + Alitas BBQ
Arroz Primavera, papa criolla + Pechuga asada
Arroz Primavera, papa criolla + Filete de pescado ……… +3000
Postre
Cuajada crispy coronada con dulce de mora artesanal.
Menú infantil
Salchipapa mini
…………………………….. 29900
Salchicha, papas a la francesa, juguete, bebida, acompañada de las salsas de la casa.
Nuggets
……………………………………………. 29900
6 deliciosos nuggets, papas a la francesa, juguete, bebida, y las salsas de la casa.
Mini burgers
………………………………….. 29900
80gr de carne a la parrilla, pan brioche, queso cheddar, papas a la francesa, juguete y las salsas de la casa.
Westmex
La banda taquera
Taco Mr Pollo
………………………………………………… 8900
Taco Mr. Carnitas
……………………………………….. 8900
Taco Mr. Chorizo
………………………………………… 8900
Taco Mr. Chancho
……………………………………….. 8900
Taco Mr. Chicharrón
…………………………………… 9900
Tacos de birria
……………………………….. 33900
Espectacular trío de tacos de birria acompañados de un delicioso caldo entomatado, fresco pico de gallo y limón.
Burrito dallas
Disfruta del mejor sabor Westmex. Exquisito burrito con arroz, suero costeño, guacamole, frijoles negros y delicioso pico de gallo artesanal.
Vegetariano
…………………………………………….. 24900
Cerdo
………………………………………………………….. 29900
Pollo
……………………………………………………………. 30900
Res
………………………………………………………………. 32900
Carnívoro Mixto
………………………………………… 36900
Nachos salvajes
…………………………… 36900
Nachos hechos con totopos artesanales, carne de res, salsa cheddar, jalapeños, guacamole, salsa BBQ y nuestro fabuloso pico de gallo.
Res y Cerdo Gourmet
…….. Medio ……………… Completo
BEEF BOURGUIGNON
…….. 26900 …… 34900
¡Oh lala! Clásico estofado de res originario de Francia, cocido lentamente en vino tinto con vegetales de la huerta, que resultan en una salsa intensa y aromática, acompañado de arroz aromatizado con ajonjolí.
…….. Medio ……………… Completo
BEEF STROGANOFF
………. 27900 …… 35900
Clásico estofado de res de origen ruso a base de una cremosa salsa de champiñones, acompañado de arroz aromatizado con ajonjolí ¡Nasdrovia!
…….. Medio ………………… Completo
Blackberry Brisket
…. 32900 ……. 39900
Espectacular brisket de res preparado por 8h en cocción lenta, bañado en nuestra salsa de mora, servido con un suave puré de papa y vegetales salteados.
…….. Medio …………………. Completo
STROGANOFF BRISKET
32900 …….. 39900
Espectacular brisket de res preparado por 8h en cocción lenta, bañado en nuestra cremosa salsa de champiñones y servido con un suave puré de papa y vegetales salteados.
…….. Medio ………………….. Completo
BRISKET CON INFUSION DE MERLOT
… 34900 …….. 42900
Exquisito brisket de res preparado por 8h en cocción lenta, bañado por nuestra salsa infusionada de merlot y romero, servido con un suave puré de papa y vegetales salteados.
LOMO SALTADO ESTILO AUSTIN
…………….. 39900 ……… 56900
Tierno y suave lomo de res salteado con chimichurri, salsa de soya y vegetales, acompañado de arroz.
BBQ RIBS
…………………………………………….. 59900
Deliciosas costillas de cerdo bañadas en nuestra salsa BBQ acompañadas de ensalada y puré de papa.
…….. 200 gr ……………………… 300 gr
BABY BEEF
…………………………. 56900 ……. 69900
¡Un clásico que no puede faltar! Suave, tierno y jugoso lomo fino de res, sazonado con pimienta negra y chimichurri salvaje. Acompañado de puré de papa y vegetales salteados. ¡Tan tierno que se rinde al primer corte!
…….. 200 gr ……………………… 300 gr
LOMO GRAN CAÑÓN
………. 62900 ….. 76900
¡La joya de nuestros platos gourmet! Exquisito lomo de res bañado en una cremosa salsa de champiñones, acompañado de vegetales salteados y espectacular puré de papa.
…….. 200 gr ……………………… 300 gr
Lomo al vino
…………………. 62900 ….. 76900
¡Cuánta elegancia! Delicioso lomo fino de res bañado por nuestra salsa infusionada de merlot y romero, acompañado de vegetales salteados y sedoso puré de papa.
…………………………………. 130 gr …………….. 200 gr …………. 260 gr
BONDIOLA VAQUERA
………… 28900 ……. 34900 ….. 42900
Bondiola de Cerdo en salsa de frutos amarillos cocinada lentamente para una textura perfecta y coronada con cortes de piña asada, acompañada de vegetales salteados, puré de papa y togarashi (picante)
…………………………………. 130 gr …………….. 200 gr …………. 260 gr
BONDIOLA AL VINO
……….. 33900 ……… 38900 ….. 45900
Exquisita bondiola de cerdo bañada por nuestra salsa infusionada de merlot y romero. Acompañada de puré de papa, vegetales salteados y un toque de togarashi (picante). ¡Un festín digno de leyenda!
…………………………………. 130 gr …………….. 200 gr …………. 260 gr
Bondiola con Champiñones al ajill0
… 34900 ……. 39900 ….. 45900
Jugosa, bondiola de cerdo escoltada por champiñones al ajillo, vegetales salteados, puré de papa y togarashi (picante). ¡Un festín digno de un forajido!
Aves Gourmet
Blackberry chicken
……. 38900 ….. 44900 ……. 52900
Exquisita pechuga a la parrilla bañada por nuestra salsa de mora dulce acompañada de vegetales salteados y nuestro rico puré de papa.
……….. 180 gr ………………. 270 gr …………. 350 gr
TROPICAL CHICKEN
……….. 38900 ……… 46900 ….. 52900
Deliciosa pechuga a la parrilla bañada por nuestra agridulce salsa de frutos amarillos, piña en trozos y crujiente tocineta acompañada de vegetales salteados y nuestro sedoso puré de papa.
……….. 180 gr ………………. 270 gr …………. 350 gr
Pechuga en salsa de Champiñones
… 39900 ……. 46900 ….. 54900
¡El favorito de los vaqueros! Jugosa pechuga a la parrilla bañada por nuestra salsa de champiñones servida con puré de papa y nuestros famosos vegetales salteados.
……….. 180 gr ………………. 270 gr …………. 350 gr
Pechuga italiana
……….. 42900 ……… 49900 ….. 56900
Deliciosa pechuga a la parrilla bañada por nuestra agridulce salsa de frutos amarillos, piña en trozos y crujiente tocineta acompañada de vegetales salteados y nuestro sedoso puré de papa.
Parrilla
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180 gr
270 gr
350 gr
Grilled Chicken
…………….. 36900 ….. 42900 ……. 49900
Pechuga a la parrilla con vibrante chimichurri artesanal, crujiente papa criolla, platano maduro, ensalada fresca y guacamole cremoso. ¡Sabor del Oeste en cada bocado!
Pechuga salvaje
………………………….. 56900
¡El de siempre! Exquisito plato de pechuga a la parrilla bañada por nuestra salsa de queso cheddar y coronada con trocitos de tocineta crujiente. Acompañado de papa criolla y la ensalada de la casa.
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200 gr
300 gr
Bistec a caballo
………. 48900 …… 65900
Jugoso bistec de res coronado con un huevo frito y hogao acompañado de chimichurri, monedas de plátano en melao y quesito rallado, además de guacamole artesanal, papita criolla y ensalada de la casa.
Sobrebarriga Criolla
…………….. 59900
Exquisita sobrebarriga acompañada de ensalada, papa criolla, cremoso guacamole, un sabroso hogao y un huevo a caballo. ¡Prepárense para un festín criollo digno de un verdadero vaquero!
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200 gr
300 gr
Churrasco nacional
Deléitate con nuestro exquisito churrasco de origen colombiano, suave y de gran sabor acompañado de papa criolla, ensalada de la casa y delicioso guacamole. Cada bocado es un viaje a la tradición y la calidad.
RIB EYE NACIONAL
…………………………… 76900
¡La joya de la corona! Suave, tierno y jugoso acompañado con papa criolla y ensalada de la casa. Sabor 100% colombiano.
The Grill
…………………………………………….. 89900
Conquista el viejo oeste como un auténtico vaquero con esta parrillada de pechuga de pollo y deliciosa carne a la parrilla acompañada de chorizo artesanal, chicharrón, maduro, un delicioso guacamole y papa criolla (Recomendado max. 2 personas)
New york angus
……………………………. 88900
Picanha Angus
……………………………….. 96900
RIb eye Angus
………………………………….. 99900
Postres y helados
Brownie con helado
………………….. 16900
Delicioso brownie de chocolate caliente, acompañado con helado a elección y rociado con frutos secos.
Dulce pecado
………………………………….. 19900
Deliciosa cuajada crispy, en cama de dulce de mora artesanal y melao, acompañado con helado a elección.
Helados Mexicanos
¡Híjole manito! Helado a elección, chamoy artesanal, tajín y gomitas enchiladas. Notas ácidas, picantes y dulces. ¡No manches güey!
Cono 1 bola
…………………………………………………… 8900
Cono 2 bolas
………………………………………………. 13900
Copa 1 bola
…………………………………………………. 10900
Copa 2 bolas
………………………………………………. 15900
BEBIDAS
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Granizadas
Smoothie salvaje
NARANJA
………………………… 10900 …………… 16900
LIMÓN
……………………………….. 11900 ……………. 17900
MANDARINA
………………….. 11900 ……………. 17900
Lulo - Maracuyá
…… 11900 ……………. 17900
MARACUYÁ
…………………….. 11900 ……………. 17900
LULO
…………………………………. 11900 ……………. 17900
MARACUMANGO
…………. 11900 ……………. 17900
MORA
…………………………….. 11900 ……………. 17900
MANGO
……………………………. 12900 ……………. 18900
CEREZADA
…………………….. 12900 ……………. 18900
HIERBABUENA
……………… 12900 …………… 18900
CERVEZAS
Coronita
…………………………………..……………. 9900
Budweiser
……………………………..……………. 10900
Club Colombia
…………………………………. 12900
Corona
……………………………………..……………. 12900
Club Colombia
…………………………………. 14900
Gaseosas
Botella de agua manantial
… 5900
Botella de agua manantial con gas
….. 5900
Coca cola regular
……………………… 7900
Coca cola zero
………………………………… 7900
Soda de frutos rojos
………………. 15900
Soda de frutos amarillos
…. 15900
COCTELES DE AUTOR
Mang - Wow
………………………………………… 19900
Refrescante Coronita, acompañada de una deliciosa paleta artesanal de MANGO BICHE y el infaltable escarchado de sal en el borde del vaso. Te arrepentirás de pedir sólo una.
Cura para Todo mal
………………….. 29900
Elixir de clitoria con Vodka, lulo y el ingrediente secreto que descubrirás al ver el interior de esta copa.
Cuerno del dragón
…………………….. 33900
Ron, piña asada y notas cítricas, y el polvo mágico ancestral que te permitirá pedir un deseo, ¡Que lo disfrutes!
Beso de ángel
…………………………………. 35900
Tierno y sensual cóctel a base de tequila blanco, almíbar de cereza y leche condensada. Una caricia para tus labios.
Volcán de fuego
………………………….. 38900
Vive un momento épico como lo es la erupción de un VOLCÁN. Ginebra y frutos rojos, un elixir para compartir.
Víbora del desierto
………………….. 39900
Tequila reposado, jalapeños con tamarindo y notas cítricas harán de este coctel ¡Una experiencia salvaje!
Coctelería clásica
CHERRY DAIQUIRI
……………………………….. 16900
CUBA LIBRE CITRUS
………………………….. 23900
MARGARITA
………………………………………….. 24900
TEQUILA SUNRISE
…………………………….. 24900
MOJITO
……………………………………………………. 24900
MARGARITA DE MARACUYÁ
…………. 24900
COCO BONGO SIN ALCOHOL
………… 26900
Licores
COPA DE CHAMPAGNE PARA BRINDIS
……. 10900
Shot de ron blanco
……………………. 13900
Copa de vino
…………………………………….. 14900
Shot de tequila
…………………………….. 19900
Tinto de verano
…………………………….. 19900
Shot de Buchanan's Master
………… 23900
El exceso de alcohol es perjudicial para la salud. Ley 124 de 1994. Prohíbese el expendio de bebidas embriagantes a menores de edad.
Baño en oro
………………………………. 200000 …………………………….
Baña en ORO DE 24 KILATES, el corte de carne de tu elección
ORO MCCOY
………………………………. 300000 …………………………….
¡La hamburguesa de la casa! Jugosa carne a la parrilla acompañada de platanito maduro en reducción de panela, carne desmechada con suero costeño y vegetales frescos en pan artesanal bañada en ORO DE 24 KILATES.
ADICIONES
Cebolla Grillé
…………………………………………………. 1900
Cebolla Crispy
………………………………………………. 2900
Salsa Tártara
………………………………………………… 2900
Pepinillos
……………………………………………………….. 2900
Mozarella
……………………………………………………….. 2900
Queso Cheddar
…………………………………………….. 2900
Leche en polvo
……………………………………………… 2900
Leche condensada
………………………………………… 2900
Guacamole
……………………………………………………. 3900
Salsa de queso
………………………………………………. 3900
Michelada
………………………………………………………. 3900
Tocineta
…………………………………………………………. 3900
Maduro
…………………………………………………………… 3900
Zumo de limón
……………………………………………… 3900
Suero costeño
………………………………………………. 3900
Vegetales salteados
………………………………………. 3900
Aros de cebolla
……………………………………………… 4900
Enchulado de papas
……………………………………… 4900
Ahumado
………………………………………………………. 5900
Papas
…………………………………………………………….. 5900
Chicharroncitos
…………………………………………….. 6900
Cerecitas
……………………………………………………….. 6900
Carne de hamburguesa Smash
……………………. 6900
Arroz aromatizado
……………………………………….. 6900
Salchicha
……………………………………………………….. 6900
Pollo desmechado
…………………………………………. 8900
Salsa de champiñones
………………………………….. 8900
Queso parmesano
…………………………………………. 9900
Salsa de vino
…………………………………………………. 9900
Juguete
……………………………………………………….. 10900
Chorizo parrillero Premium
………………………… 10900
Carne de hamburguesa
……………………………… 10900
Carne desmechada
……………………………………… 12900
Baño de queso cheddar
……………………………… 13900
Pechuga
………………………………………………………. 15900
Pechuga crispy
……………………………………………. 19900
Advertencia propina:
se informa a los consumidores que este establecimiento de comercio sugiere a los consumidores una propina correspondiente al 10% del valor de la cuenta, el cual podrá ser aceptado, rechazado o modificado por usted, de acuerdo con su valoración del servicio prestado. Al momento de solicitar la cuenta, indiquele a la persona que lo atiende si quiere que dicho valor sea o no incluido en la factura o indíquele el valor que quiere dar como propina. En este establecimiento de comercio, los dineros recogidos por concepto de propina se destinan en su totalidad a los trabajadores del área de servicio, excepto en los casos que fuese necesario reponer cubiertos y cristaleria dañados o perdidos por el uso inadecuado del personal. De común acuerdo se determina que un porcentaje del valor de la reposición es aportado por ellos del dinero recogido en la propina. Ante cualquier inconveniente del cobro de propina puede comunicarse con la Superintendencia de Industria y Comercio a través de sus canales de atención telefónica o por el correo institucional: